吳記QQ腸粉

   

    傳統的中式小吃,總是有一種讓人感到溫暖放心的感受,腸粉更是兒時記憶裡的重要一環。將香濃的米漿一層層的鋪在蒸籠上,逐張蒸成薄皮,鋪上各式各樣的配料,再隨手來杯香濃好茶,如此絕佳的組合,讓一整天有了放鬆的一刻。

    吳記QQ腸粉絕對堪得起〝QQ〞的稱號!腸粉本身的彈性極佳,不會因為離開蒸籠後,受到水蒸氣的影響而破壞口感,淋上微甜又帶點鹹味的醬汁,讓乳白色的外皮有了黑麥色,最後再加上一小匙的肉燥,完美地詮釋了台灣的道地口味。

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